Las tartas saladas me parecen muy buena opción para solucionar una comida o una cena. Son sencillas, vistosas y muy versátiles por la variedad de rellenos. Este pastel de calabacín con jamón y queso suele gustar a todo el mundo. La combinación de calabacín, jamón cocido y queso da siempre buen resultado. El relleno queda muy suave y como además todos los ingredientes se preparan en crudo apenas requiere trabajo. Se puede servir fría o caliente, por lo que es ideal cuando necesitamos dejar preparada la comida con antelación.