Muchas veces la tarta de zanahoria se recubre con una espesa cobertura de queso crema. En esta tarta de zanahoria con remolino de crema de queso cambiamos el orden y ponemos la crema de queso dentro del bizcocho de zanahoria , formando un vistoso remolino. El resultado es un bizcocho fantástico, que casi parece una tarta, con un sabor riquísimo, la combinación del bizcocho de zanahoria con la crema de queso es espectacular.